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佛手瓜的养分价钱是什么?

归档日期:11-07       文本归类:佛手花      文章编辑:爱尚语录

  佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实 中含有水分90—92克,卵白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素C12—22毫克,胡萝卜素20微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。其它还含有叶酸、泛酸、烟酸等。 佛手瓜的苗也是养分厚实的蔬菜,每百克鲜苗含有卵白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,稀奇是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是众种蔬菜不行相比的。

  2.佛手瓜卵白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也明显高于其他瓜类,而且热量很低,又是低钠食物,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。每每吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功效。

  3.据邦度养分协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较众的佛手瓜,有助于提升智力。

  4.中医以为它具有理气和中,疏肝止咳的效力,适宜于消化不良、胸闷气胀、吐逆、肝胃气痛以及气管炎咳嗽众痰者食用。

  5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是众种蔬菜不行相比的。当代医学证据,硒元素是人体不成欠缺的微量元素,每个成人逐日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化效力,能够回护细胞膜的构造和功效免遭损害等。

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